Kaas

Onze kazen worden gerijpt in een traditioneel pakhuis in Woerden. Het assortiment bestaat uit binnen- en buitenlandse kazen. Ons aanbod wisselt regelmatig. We willen u natuurlijk blijven verrassen. Zit uw kaas er niet bij? Geen paniek! Wij kunnen bijna alle kazen bestellen. Enkele kazen die we standaard in het assortiment hebben:

  • Goudse kaas (van jong tot oud)

  • Boerenkaas (van belegen tot brokkel)

  • Geitenkaas (belegen en oud)

  • Komijnekaas (jong, belegen, oud)

  • Beemster kaas (belegen, oud, klassiek, XO)

  • Skylger (belegen en pikant)

  • Old Amsterdam
  • Milner 30+
  • Zoutarme kaas
  • Diverse smaken: Truffel, brandnetel, kruiden, sambal, Friese kruidnagel, groene pesto, rode pesto

  • Monchou roomkaas

  • Mozzarella

  • Feta

  • Cheddar
  • Parmigiano Regiano
  • Grano Padano
  • Appenzeller
  • Brie Fleur des Prés
  • Camembert Rustique
  • Emmentaler
  • Gorgonzola
  • Chèvre Frais
  • Manchego mesi 12 mnd
  • Gruyere
  • Comte Revoir
  • Pecorino Romano
  • Raclette de Savoie
  • Roquefort Favori
  • Saint Agur
  • Tilsiter Havarti
  • Provolone

Noten

Wij verkopen diverse vers geroosterde noten. Bij het roosteren komt er extra smaak en aroma vrij waardoor geroosterde noten een echte smaaksensatie met een heerlijk knapperige bite zijn.

Bonbons

Wij hebben een uitgebreid assortiment van meer dan 30 verschillende soorten bonbons, met ieder zijn eigen smaak en karakter. Ze worden bereid in een moderne chocoladefabriek, met enkel de beste ingrediënten.

Wijn

Bij Palais de Fromage worden alle wijnen uit het assortiment met de grootst mogelijke zorg geselecteerd en geproefd. U vindt bij ons altijd een wijn die bij uw kaas past. Dubbel genieten!

Brood

Wat is nou lekkerderder dan ovenheerlijk vers brood van hoge kwaliteit? De hele dag door bakken wij kleine batches af en zijn de broodjes dus altijd vers en vaak zelfs nog warm. Kijk op ons menukaart voor onze royaal belegde broodjes.